Geflügelsalat gibt es in vielen Varianten. Dieser milde Salat ist mit Hühnerbrust, Champignons und Ananas in milder Sauce mit etwas Zitrone. Die Creme ist wie bei allen unseren Salaten nicht aus Mayonnaise.
Gerade an heißen Tagen schmeckt er gut gekühlt besonders frisch auf einem Brötchen.